Recensione Candy CCV 150 EU

La Candy CCV 150 EU appartiene a una categoria intermedia tra le cantinette domestiche e quelle professionali.

Il vino è un prodotto molto particolare, da sempre amato in qualsiasi epoca. Necessita però di particolari attenzioni soprattutto per quanto riguarda la temperatura di conservazione e le tecniche d’invecchiamento.
La tecnologia fortunatamente è venuta incontro a chi non possiede una cantina o comunque uno spazio adatto alla conservazione ottimale del vino, così sono state progettate e realizzate cantinette per tutte le esigenze.

La Candy CCV 150 EU è adatta a chi desidera acquistare discrete scorte di vino e mantenerle nel modo corretto in casa propria. Il design essenziale e il colore nero la rendono adatta a qualsiasi tipo di ambiente; basta che ci sia una presa di corrente.

La Candy CCV 150 EU non è un elettrodomestico da incasso, pertanto va posizionata esternamente. È dotata di piedini regolabili per una perfetta “messa in bolla”, indispensabile per un perfetto posizionamento delle bottiglie e per salvaguardarle dalle vibrazioni dannose all’invecchiamento. Va posizionata su un ripiano in grado di sopportarne il peso a pieno carico. È inoltre consigliabile lasciare all’incirca 12,5 cm tra il retro della cantinetta e la parete, in modo da consentire all’aria di circolare bene e preservare il motore e il compressore da surriscaldamenti.

L’intera struttura della Candy CCV 150 EU è in acciaio smaltato di nero e presenta, sulla parte frontale, una porta con vetro per consentire di esaminarne l’interno senza doverla aprire. Questa porta è reversibile, ovvero può essere montata con apertura a destra o a sinistra, in modo da soddisfare le esigenze di qualsiasi ambiente.

All’interno della camera di refrigerazione sono presenti 6 ripiani in acciaio cromato sagomati in modo da poter ospitare 6 bottiglie, più 2 cremagliere. In totale la cantinetta vino Candy CCV 150 EU può ospitare fino a 42 bottiglie stile Bordeaux. Internamente, in alto a destra, si trovano la lampadina per l’illuminazione interna, provvista di apposito interruttore, e la manopola per la regolazione del termostato.

Il termostato presenta sei differenti posizioni, a seconda della temperatura desiderata. Per ridurre la temperatura bisogna ruotare la manopola in senso orario. Normalmente su ogni etichetta presente sulle bottiglie di vino viene anche indicata la temperatura ideale di conservazione e di servizio.

La cantinetta vino Candy CCV 150 EU, come abbiamo visto, è in grado di contenere un gran numero di bottiglie. Inoltre, i suoi ripiani sono regolabili in altezza per soddisfare anche le esigenze più particolari. Non si tratta però una cantinetta climatizzata,; ciò significa che è sprovvista di sistema di controllo dell’umidità.

L’umidità è un fattore molto importante da tenere sotto controllo, e deve attestarsi in un range che va da un minimo di circa del 60% ad un massimo dell’85%.
Variazioni troppo elevate, sia in un verso che nell’altro, avranno effetti negativi sulla buona conservazione del vino. Se l’aria all’interno della camera refrigerante risulterà troppo “secca” i tappi di sughero potrebbero asciugarsi troppo, perdendo di volume. In questo caso l’aria potrebbe filtrare all’interno della bottiglia andando a compromettere le caratteristiche organolettiche del contenuto o “sfiammando” i vini frizzanti.
Un eccesso di umidità, invece, potrebbe comportare la generazione di muffe all’interno del tappo andando a guastare il vino all’interno della bottiglia. Per questo motivo, è consigliabile non posizionare la Candy CCV 150 EU in ambienti troppo umidi, in grado cioè di rendere instabile il tasso di umidità all’interno della camera di refrigerazione.

Essendo lo spazio di refrigerazione destinato a un’unica camera, vi potranno inoltre essere variazioni di temperatura all’interno della camera stessa tra i ripiani superiori e quelli inferiori. Questa variazione si attesta al massimo intorno ai quattro gradi, ma è bene tenerla in considerazione soprattutto se si desidera conservare vini di tipologia diversa.

La Candy CCV 150 EU è dotata di un sistema antivibrazioni, per meglio conservare i vini evitando di “smuovere” il corpo solido. È anche dotata di un sistema anti-rumore che le conferisce un elevato grado di silenziosità, riducendo il fattore di disturbo a 45 dB.

La manutenzione della Candy CCV 150 EU è semplicissima e si limita all’eventuale sostituzione della lampadina interna alla camera di refrigerazione. Prima di rimuovere la lampadina bruciata, è necessario scollegare la cantinetta dalla corrente elettrica, onde evitare spiacevoli incidenti. Bisogna quindi rimuovere le parti necessarie e conservarle per rimontarle correttamente una volta effettuata la sostituzione. La nuova lampadina deve avere una potenza massima di 5 Watt.

Anche per poter provvedere alla pulizia della Candy CCV 150 EU sarà necessario staccare la spina dalla presa elettrica. Per pulire il suo interno non bisogna usare acqua corrente, ma un panno inumidito in una soluzione di acqua e bicarbonato d sodio. Basterà scioglierne due cucchiai da tavola in un litro di acqua e mescolare bene. Il bicarbonato ha la proprietà di assorbire gli odori dannosi per la corretta conservazione del vino.

Sia i ripiani in acciaio che la cremagliera per il vino sono estraibili, in modo da facilitare la pulizia delle pareti e del fondo della camera interna. Una volta estratti, potranno essere lavati con un detergente neutro non profumato e accuratamente asciugati prima di essere riposizionati. La parte esterna può essere pulita con un detergente neutro e acqua calda.

Ad intervalli regolari sarà inoltre necessario pulire la sezione inferiore dell’area di conservazione poiché la Candy CCV 150 EU tende a trattenere l’umidità ed è quindi possibile che in questa parte si formi della condensa. Inoltre, se si prevedono periodi di assenza prolungati, è consigliabile spegnere la cantinetta, staccandone anche la spina dalla presa di corrente, rimuovendo le bottiglie e assicurandosi di lasciare lo sportello leggermente aperto al fine di evitare la formazione di muffe.

La cantinetta Candy CCV 150 EU appartiene alla classe energetica B, meno ecologica della A. I suoi consumi sono proporzionali alla temperatura scelta, anche se questa cantinetta è dotata di sistema di auto-sbrinamento. Questo entra in funzione nel momento in cui la temperatura interna scende a un livello troppo basso, provvedendo a fermare il compressore. La ventola avvierà il processo di sbrinamento.

La Candy CCV 150 EU raggiunge il nostro giudizio positivo per il buon rapporto qualità/prezzo. Resta comunque un elettrodomestico di un certo impegno, in quanto studiato per conservare un discreto numero di bottiglie.
Bisogna quindi valutarne la reale necessità, soprattutto se le proprie scorte sono abbastanza esigue. I consumi sono piuttosto contenuti, anche se si tratta di una cantinetta di classe energetica B. È molto silenziosa e il suo design ben si adatta a qualsiasi ambiente.