Recensione De Longhi EC680.M Dedica Macchina da caffè

Cosa c’è di meglio di un buon caffè e cornetto per la prima colazione? Con la macchina da caffè manuale De Longhi EC680.M Dedica, si potrà ottenere una tazza di buon caffè in due modi: essa, infatti, può essere utilizzata sia con caffè in polvere (1 o 2 tazze), quindi con uso manuale, sia con le cialde E.S.E. “Easy Serving Espresso”.

Essa è un concentrato di innovazione: le sue forme semplici ma moderne rendono la sua struttura molto compatta con una larghezza di appena 14,9 cm.

Il prodotto è dotato di Thermoblock e pannello elettronico, in modo da migliorarne le prestazioni, la qualità e la facilità d’uso dando anche la possibilità di personalizzare e scegliere la lunghezza del caffè.

La macchina da caffè De Longhi EC680.M Dedica professionale ha un corpo in metallo, con finiture cromate e porta filtro. Con il tipico gesto del barista ed il semplice tocco di un tasto, sarà possibile preparare un vero caffè italiano, buono e gustoso proprio come al bar.

Si tratta di una macchina dalle dimensioni sorprendentemente compatte che la rendono poco ingombrante, e che contribuiscono a coferirle un design moderno e piacevole da vedere.

Se, infatti, guardiamo più da vicino le dimensioni di questo apparecchio, che sono 14,9 cm per la larghezza, 33 per la profondità, 30,5 per l’altezza, e il peso è di 4 kg, ci stupiamo positivamente, dal momento che questa macchina da caffè integra un buon numero di componenti in metallo e plastica resistente in delle dimensioni davvero ridotte rispetto alla media delle macchine di questo tipo.

Per quanto riguarda il corpo della macchina, il materiale principale è il metallo inossidabile, arricchito con finiture cromatiche. 

La pressione di 15 bar, il sistema di riscaldamentoThermoblock che permette alla macchina di arrivare a temperatura in appena 20 secondi e un porta filtro professionale, questo modello della De’ Longhi  ricorda la classica macchina del bar.

Le funzioni della De’Longhi EC 680 sono decisamente soddisfacenti per tutti gli amanti del caffè.

Questa macchina infatti provvede a numerose funzionalità tra cui:

• Spegnimento automatico: per evitare sprechi di energia, la macchina si spegne da sola dopo un periodo di tempo che è modificabile dall’utente

• Scaldatazze: il vano superiore della macchina permette di ospitare delle tazzine che vengono riscaldate prima dell’utilizzo

• Thermoblock: grazie a questa tecnologia di riscaldamento veloce, la macchina impiega tra i 30 e i 40 secondi per scaldare l’acqua ed essere pronta all’uso

• Flow stop: consiste nell’arresto automatico della quantità di caffè erogata dalla macchina (questo significa che non sarà l’utente a dover premere il tasto di interruzione dell’erogazione quando il caffè avrà raggiunto il livello desiderato, ma sarà la macchina a fare tutto da sola, dosando le giuste dosi per un espresso ottimale).

Punto di forza di questa macchina è la versatilità nella preparazione del caffè: offre infatti il vantaggio di poter essere utilizzata con due tipi di caffè: sia quello in polvere, sia le cialde E.S.E.

Ma non è finita qua: la De’Longhi EC 680 è anche in grado di preparare ottimi capuccini grazie alla lancia apposita per la preparazione della schiuma e infine, come quasi ogni macchina in commercio, permette anche di erogare l’acqua calda per preparare tè o tisane.

Ultima caratteristica degna di nota è la pressione di cui la macchina è dotata: 15 bar.

Si tratta di un dato ottimo, in quanto i professionisti del settore indicano una cifra compresa tra 12 e 15 bar come valore di pressione ottimale per un espresso dal gusto intenso e autentico.

Non esagerare con la dose di caffeina giornaliera consigliata è un buon punto di partenza, ma anche preparare in casa un caffè di alta qualità è molto importante.

La macchina da caffè manuale De Longhi EC680.M Dedicaè un prodotto che garantisce tutto ciò, oltre ad abbinare eleganza e raffinatezza.

Grazie a questa macchina per espresso manuale, è possibile decidere se preparare un caffè con il macinato o un caffè con le cialde E.S.E., in modo tale da ottimizzare il proprio tempo a disposizione.

Con il pannarello professionale si può schiumare il latte e realizzare degli ottimi cappuccini, così da variegare la propria colazione ogni mattina.

E’ una macchina estremamente robusta grazie ai suoi materiali in acciaio, ma è facile da spostare e, grazie alla sua compattezza, occupa anche poco spazio. Abbastanza economica, ha un buon rapporto qualità/prezzo.

Tuttavia i prezzi della macchina da caffè manuale De Longhi EC680.M Dedica possono variare a seconda dei siti di vendita online in cui è offerta.

E’ facile da usare grazie alle funzioni programmabili ed evita sprechi di energia con il sistema di risparmio energetico automatico.

Tra le poche pecche da segnalare, il poco spazio sotto al portafiltro non consente di inserire tazze alte più di 8 cm.