Recensione Ariete 448 Gratì Professional Grattugia elettrica

La grattugia elettrica Ariete 448 Gratì Professional è uno strumento assolutamente indispensabile se si ama cucinare o se si fa parte di una famiglia numerosa. Ormai in ogni supermercato sono disponibili formaggio già grattugiato, sia Parmigiano Reggiano e Grana Padano che mix generici, pangrattato già finemente preparato per le nostre panature, anche di pezzatura grossolana, e frutta secca già pronta in granella.

Generalmente questi prodotti però sono preparati industrialmente e, in alcuni casi, ditte poco serie utilizzano gli scarti di lavorazione di altri prodotti per confezionare i preparati macinati. Disporre quindi di una grattugia per insaporire i nostri piatti con una spolverata di grattugiato fresco è senza dubbio più salutare.

Se poi la grattugia è elettrica faremo meno fatica, e se infine sarà la grattugia elettrica Ariete 448 Gratì Professional avremo raggiunto il top. Grazie a questo piccolo elettrodomestico potremo grattugiare in un batter d’occhio formaggio, pane secco, frutta secca e cioccolato per arricchire la nostra cucina.

La grattugia elettrica Ariete 448 Gratì Professional è totalmente paragonabile, ma per uso domestico, alle grattugie professionali presenti nei ristoranti o in uso ai banchi di salumeria e formaggi dei supermercati. Il suo vero punto di forza è la tramoggia in metallo, ovvero il meccanismo che fa girare il rullo, anche questo in metallo.

Quest’ultimo rappresenta una parte importante della grattugia perché è quella adibita allo sminuzzamento in particelle degli alimenti. Molte grattugie ce l’hanno in plastica rigida e tendono a usurarsi piuttosto velocemente. La plastica infatti si consuma con una certa facilità, soprattutto quando è sottoposta ad attrito in ambiente secco.

La grattugia elettrica Ariete 448 Gratì Professional è dotata di motorino elettrico, in modo da rendere il lavoro facile e veloce. È inoltre dotata di cassetto raccoglitore estraibile da portare direttamente in tavola. Questo raccoglitore è anche fornito di coperchio sigillante in modo da poter venire sistemato in frigorifero una volta che il grattugiato è pronto.

Da non sottovalutare il fatto che questa grattugia elettrica è totalmente smontabile, in modo da poterla lavare comodamente anche il lavastoviglie. Naturalmente, bisogna escludere il corpo motore che invece non dovrà mai venire a contatto con l’acqua in quanto potrebbero danneggiarsi i circuiti elettrici.

Utilizzare la grattugia elettrica Ariete 448 Gratì Professional è molto semplice ma, come per tutti gli elettrodomestici, bisogna prestare le giuste attenzioni. Innanzitutto bisogna verificare che sia montata correttamente. Per fare questo non basta osservare se la spia di alimentazione si accende perché questa indica semplicemente se arriva corrente al corpo motore oppure no.

Infatti si illuminerà anche nel caso in cui la leva è sollevata o il cassetto di raccolta non inserito correttamente. La ditta produttrice raccomanda di montare o smontare la grattugia elettrica Ariete 448 Gratì Professional solo ed esclusivamente a spina disinserita dalla presa di corrente. Questo piccolo accorgimento ha un’importanza fondamentale per tutti gli elettrodomestici elettrici nella prevenzione di incidenti domestici dovuti a scosse di corrente.

Una volta che la grattugia è perfettamente montata, si può procedere con lo sminuzzamento degli alimenti. Bisogna evitare di inserire formaggi molli, che andrebbero inevitabilmente a “impastare” il rullo. D’altro canto è anche opportuno evitare alimenti troppo duri, come ad esempio il ghiaccio.

Per grattugiare del Parmigiano Reggiano, o formaggi equivalenti, basta ridurre in cubetti il pezzo di formaggio, eliminandone la crosta, e inserirli nell’apposito vano d’ingresso. A questo punto si potrà spostare la leva in posizione di chiusura e premere per avviare il rullo. Questo procedimento vale per qualsiasi cosa vogliate grattugiare.

Una volta terminato il lavoro, si può estrarre il cassetto raccoglitore e utilizzare il grattugiato come meglio si desidera. A questo punto bisogna staccare la spina dalla presa a muro per poter smontare la macchina e per evitare che altri, come ad esempio i bambini, possano farsi male.

Lì per lì può sembrare che la grattugia elettrica Ariete 448 Gratì Professional sia un attrezzo complicatissimo. In realtà non è così, smontare e rimontare la grattugia è un’operazione molto semplice, basta seguire le istruzioni allegate.

Ariete raccomanda di lavare la macchina prima di procede al primo utilizzo per motivi di igiene. Anche se perfettamente imballata, è sempre bene lavare un elettrodomestico che entra in diretto contatto con gli alimenti appena comprato, per eliminare eventuali polveri, anche di lavorazione, depositatesi nelle sue parti.

Per smontare la grattugia elettrica Ariete 448 Gratì Professional bisogna innanzitutto assicurarsi che questa non sia attaccata alla corrente. Dopo di che si procede estraendo il cassetto raccoglitore e rimuovendo il coperchio del rullo. Questo è rappresentato da una semplice maniglia stellata posta lateralmente, sul lato opposto al corpo motore.

È dotata di un sistema a vite per meglio aderire al rullo e lasciarlo libero di ruotare. Una volta rimosso il coperchio, bisognerà estrarre il rullo semplicemente tirandolo verso l’esterno. Non bisogna assolutamente utilizzare pinze o altri attrezzi per estrarre il rullo perché potrebbero danneggiarlo modificandone la perfetta forma cilindrica. Questo ne comprometterà il funzionamento.

A questo punto basterà sollevare la leva di lavorazione, afferrare saldamente con una mano la tramoggia facendola ruotare in senso orario, aiutandosi tenendo con l’altra mano il corpo motore. Fatto un quarto di giro, sarà possibile estrarre la tramoggia. Per rimontare l’apparecchio basterà ripetere le stesse operazioni in senso inverso.

Tutte le parti, eccezion fatta che per il corpo motore, sono lavabili direttamente sotto l’acqua corrente o in lavastoviglie. È presente in dotazione anche una comoda spazzolina per rimuovere accuratamente i residui dal rullo metallico.

La grattugia elettrica Ariete 448 Gratì Professional è senza dubbio un valido aiuto in cucina. Chi, almeno una volta nella vita, ha dovuto grattugiare una buona quantità di parmigiano per preparare le lasagne, troverà in questo piccolo elettrodomestico un amico fedele.

I materiali di costruzione sono ottimi e le capacità considerevoli. Certo non si tratta di un apparecchio professionale per mense aziendali e non si dovrà utilizzarlo per più di 5 minuti consecutivi per evitare che si surriscaldi. Secondo noi è comunque un valido strumento, anche se siete single. Grazie alla grattugia elettrica Ariete 448 Gratì Professional potrete sempre preparare ottime cene per i vostri amici e, chissà, magari anche incontrare l’anima gemella.