Le 5 migliori gelatiere del 2020 a confronto

Il gelato è la tua passione? Non importa quali sono i tuoi gusti, se preferisci le creme o la frutta, se lo vuoi mangiare dopo cena o solo quando hai degli ospiti. Fare il gelato in casa è un’arte e il suo gusto è una bontà a cui è difficile rinunciare. Certo, si potrebbe ottenere anche senza gelatiera. Ma perché fare tanta fatica e sprecare tempo prezioso quando si può comprare uno strumento utile ed economico come la gelatiera?

Se non sai quale modello acquistare, leggi i nostri consigli d’acquisto, confronta i brand e trova le offerte. Scopri i segreti per ottenere un gelato buono come quello della tua gelateria preferita, ma fatto in casa! Addio a intolleranze e ingredienti nascosti. Acquista la miglior macchina per gelato e prepara il tuo dessert in pochissimo tempo!

La scelta Migliorprezzo
La più automatizzata
La più professionale
La più compatta
La più accessoriata
Gelatiera AICOK ICE BL1500C
Gelatiera AICOK ICE BL1500C
Gelatiera H.Koenig HF180
Gelatiera H.Koenig HF180
Gelatiera G3 Ferrari G20035 Cremosa
Gelatiera G3 Ferrari G20035 Cremosa
Gelatiera De’Longhi ICK 5000
Gelatiera De’Longhi ICK 5000
Gelatiera Springlane Kitchen Emma
Gelatiera Springlane Kitchen Emma
7.8
8
8.5
8.1
8.8
Tecnologia
7.8

9.1

8.9

8.2

9
Funzioni
8

8.1

8.1

8.1

9.6
Potenza
7.9

7.6

8.2

7.8

7.2
Facilità di utilizzo
8.5

8.4

8.9

8.6

8.9
Accessori
6.8

7

8.2

7.8

9.5
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Confronto caratteristiche tecniche modelli Gelatiera

Marca
Aicok
Marca
H.Koenig
Marca
G3 Ferrari
Marca
De' Longhi
Marca
Springlane Kitchen
Dimensioni
18 x 18 x 24,5 cm
Dimensioni
44,2 x 37,2 x 34,0 cm
Dimensioni
39 x 25,5 x 27,5 cm
Dimensioni
42,6 x 32,6 x 24,5 cm
Dimensioni
39 x 27 x 25,2 cm
Peso
3,18 kg
Peso
10 kg
Peso
11,5 kg
Peso
14,5 kg
Peso
10,7 kg
Potenza
250 watt
Potenza
135 watt
Potenza
150 watt
Potenza
230 watt
Potenza
150 watt
Colori disponibili
nero o bianco
Colori disponibili
bianco e inox
Colori disponibili
inox satinato
Colori disponibili
Bianco
Colori disponibili
argento/bianco
Capacità
1,5 lt
Capacità
1 lt
Capacità
1,5 lt
Capacità
1,2 lt
Capacità
1,5 lt
Arresto automatico
no
Arresto automatico
sì
Arresto automatico
sì
Arresto automatico
n.d.
Arresto automatico
n.d.
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di preparazione
20-40 minuti
Tempo di preparazione
meno di 60 min
Tempo di preparazione
n.d.
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di mantenimento freddo
no
Tempo di mantenimento freddo
1 ora
Tempo di mantenimento freddo
1 ora
Tempo di mantenimento freddo
sì
Tempo di mantenimento freddo
1 h
Garanzia
2 anni
Garanzia
2 anni
Garanzia
2 anni
Garanzia
2 anni
Garanzia
n.d.
Facilità d'uso/Facilità di pulizia
sì/sì
Facilità d'uso/Facilità di pulizia
sì/sì
Facilità d'uso/Facilità di pulizia
sì/sì
Facilità d'uso/Facilità di pulizia
sì/sì
Facilità d'uso/Facilità di pulizia
sì/sì
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Aicok
7.8
La scelta Migliorprezzo
Tecnologia 7.8
Funzioni 8
Potenza 7.9
Facilità di utilizzo 8.5
Accessori 6.8
Caratteristiche Tecniche [chiudi]
Marca:Aicok
Dimensioni:18 x 18 x 24,5 cm
Peso:3,18 kg
Potenza:250 watt
Colori disponibili:nero o bianco
Capacità:1,5 lt
Arresto automatico:no
Tempo di preparazione:20 min
Tempo di mantenimento freddo:no
Garanzia:2 anni
Facilità d'uso/Facilità di pulizia:sì/sì
30.90 €
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H.Koenig
8
La più automatizzata
Tecnologia 9.1
Funzioni 8.1
Potenza 7.6
Facilità di utilizzo 8.4
Accessori 7
Caratteristiche Tecniche [chiudi]
Marca:H.Koenig
Dimensioni:44,2 x 37,2 x 34,0 cm
Peso:10 kg
Potenza:135 watt
Colori disponibili:bianco e inox
Capacità:1 lt
Arresto automatico:sì
Tempo di preparazione:20-40 minuti
Tempo di mantenimento freddo:1 ora
Garanzia:2 anni
Facilità d'uso/Facilità di pulizia:sì/sì
139.99 €
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G3 Ferrari
8.5
La più professionale
Tecnologia 8.9
Funzioni 8.1
Potenza 8.2
Facilità di utilizzo 8.9
Accessori 8.2
Caratteristiche Tecniche [chiudi]
Dimensioni:39 x 25,5 x 27,5 cm
Peso:11,5 kg
Potenza:150 watt
Colori disponibili:inox satinato
Capacità:1,5 lt
Arresto automatico:sì
Tempo di preparazione:meno di 60 min
Tempo di mantenimento freddo:1 ora
Garanzia:2 anni
Facilità d'uso/Facilità di pulizia:sì/sì
218.00 €
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De' Longhi
8.1
La più compatta
Tecnologia 8.2
Funzioni 8.1
Potenza 7.8
Facilità di utilizzo 8.6
Accessori 7.8
Caratteristiche Tecniche [chiudi]
Dimensioni:42,6 x 32,6 x 24,5 cm
Peso:14,5 kg
Potenza:230 watt
Colori disponibili:Bianco
Capacità:1,2 lt
Arresto automatico:n.d.
Tempo di preparazione:n.d.
Tempo di mantenimento freddo:sì
Garanzia:2 anni
Facilità d'uso/Facilità di pulizia:sì/sì
332.85 €
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Springlane Kitchen
8.8
La più accessoriata
Tecnologia 9
Funzioni 9.6
Potenza 7.2
Facilità di utilizzo 8.9
Accessori 9.5
Caratteristiche Tecniche [chiudi]
Dimensioni:39 x 27 x 25,2 cm
Peso:10,7 kg
Potenza:150 watt
Colori disponibili:argento/bianco
Capacità:1,5 lt
Arresto automatico:n.d.
Tempo di preparazione:30 min
Tempo di mantenimento freddo:1 h
Garanzia:n.d.
Facilità d'uso/Facilità di pulizia:sì/sì
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Come scegliere la migliore gelatiera

Gelatiera

La macchina per gelato è la soluzione ideale per realizzare deliziosi e genuini dessert in casa, non solo in estate. Fare il gelato in casa con la gelatiera, infatti, significa selezionare personalmente gli ingredienti e realizzare la preparazione più adatta ai propri gusti e alle proprie esigenze. In caso di allergie o intolleranze, il gelato fatto in casa è un’ottima soluzione. Se non vuoi eccedere con le calorie, ad esempio, potrai preparare un ottimo gelato allo yogurt con gelatiera. Le ricette sono davvero numerose e ciascuna di esse può essere arricchita con un tocco personale: che ne dici, ad esempio, di un gelato al cioccolato servito con pezzetti di fragoline di bosco?

Come preparare il gelato con la gelatiera?

Il procedimento di preparazione del gelato è costituito da quattro fasi principali:

  • Preparare gli ingredienti: prima di iniziare, bisogna assicurarsi di avere a disposizione tutto il materiale occorrente. Le dosi sono fondamentali: ogni ingrediente va pesato con grande precisione. Gli elementi liquidi vanno mescolati in un contenitore, quelli solidi in un altro e solo successivamente, uniti tutti assieme.
  • Miscelare: la miscelazione del gelato fatto in casa avviene in generale a freddo, mentre il gelato artigianale prevede spesso una precisa miscelazione a caldo. È opportuna la miscelazione a caldo se si ha a che fare con gelati che contengono uova, crema o cioccolato che dev’essere ridotto in forma liquida. Tutti gli ingredienti vanno miscelati con un mixer a immersione fino a quando non si raggiunge un composto uniforme. Se ci sono ancora residui di zucchero o parti di ingredienti solidi, il processo deve continuare fino a quando questi elementi non si fondono del tutto con il resto della miscela.
  • Mantecare: se la miscelazione è stata eseguita a caldo, prima di mantecare il preparato bisogna aspettare che questo si raffreddi (lo si può inserire per qualche ora nel frigo). Una volta raffreddato, il composto può essere inserito nella gelatiera. Il tempo di mantecazione varia in base al prodotto che si vuole ottenere (sorbetto, gelato, granita) e al tipo di gelatiera in dotazione.
  • Indurire e conservare: una volta concluso il processo di mantecazione, il gelato è pronto. Se è ancora troppo morbido, è opportuno lasciarlo all’interno della macchina ancora qualche minuto.

In commercio è disponibile una vasta gamma di modelli, dalla gelatiera professionale da casa dotata di numerosi accessori alla macchina per il gelato basic. Confronta i prezzi, trova la gelatiera migliore per te e realizza un ottimo gelato al limone con la tua gelatiera. Per non parlare degli altri deliziosi gusti che lasceranno i tuoi ospiti a bocca aperta!

Classifica migliori Gelatiera 2020

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Offerte Gelatiera

  • Gelatiera e Yogurtiera ELISA 2 in 1 con Compressore Autorefrigerante, 180W, 2L, Macchina per Gelato & Yogurt Automatico in Acciaio inox, Gruppo Freddo Integrato, Cestello per Gelato Estraibile
    Gelatiera e Yogurtiera ELISA 2 in 1 con Compressore Autorefrigerante, 180W, 2L, Macchina per Gelato & Yogurt Automatico in Acciaio inox, Gruppo Freddo Integrato, Cestello per Gelato Estraibile
    259,00  €
    gelatiera simac
     VEDI SCHEDA >>
  • Gelatiera EMMA con Compressore Autorefrigerante 150W, 1.5L, Macchina per Gelato e Sorbetti in Acciaio inox con Spegnimento Automatico, Cestello per Gelato Estraibile, Ice Cream Maker, Ricettario incl
    Gelatiera EMMA con Compressore Autorefrigerante 150W, 1.5L, Macchina per Gelato e Sorbetti in Acciaio inox con Spegnimento Automatico, Cestello per Gelato Estraibile, Ice Cream Maker, Ricettario incl
    209,00  €
    gelatiera gaggia
     VEDI SCHEDA >>
  • Ariete 642 Gelatiera Gran Gelato, Macchina per Fare Sorbetti e Gelati in 30 Minuti, Cestello Refrigerante Doppio Isolamento, Pulsante On/off, Coperchio Trasparente, 1.5 Litri, Plastica
    Ariete 642 Gelatiera Gran Gelato, Macchina per Fare Sorbetti e Gelati in 30 Minuti, Cestello Refrigerante Doppio Isolamento, Pulsante On/off, Coperchio Trasparente, 1.5 Litri, Plastica
    49,99  €
    gelatiera ariete
     VEDI SCHEDA >>
  • Gelatiera Elli con Compressore Autorefrigerante 135W, 1.2L, Macchina per Gelato e Sorbetto in Acciaio inox, Cestello per Gelato Estraibile, Ice Cream Maker, Ricettario incluso
    Gelatiera Elli con Compressore Autorefrigerante 135W, 1.2L, Macchina per Gelato e Sorbetto in Acciaio inox, Cestello per Gelato Estraibile, Ice Cream Maker, Ricettario incluso
    169,00  €
    gelatiera autorefrigerante
     VEDI SCHEDA >>

Pro e contro della macchina per il gelato

Nonostante tutto, non sei ancora convinto che la gelatiera sia un elettrodomestico realmente necessario? Sicuramente il gelato fatto in casa senza gelatiera è salutare come quello fatto con gelatiera; ma il risultato è davvero soddisfacente?

Analizziamo vantaggi e svantaggi della macchina per il gelato per capire se è davvero ciò di cui hai bisogno.

Non si può negare che la gelatiera sia un elettrodomestico sfizioso, utile ma non indispensabile, che occupa ulteriore spazio in casa e rappresenta, per quanto in modo marginale, una spesa. Dall'altro lato, però, non si possono tralasciare i vantaggi che si possono ottenere avendo una macchina del gelato in casa:

  • il gelato è più salutare: tutti gli ingredienti utilizzati sono noti. Nessuna sorpresa! Per lo stesso motivo, si possono tenere alla larga anche eventuali allergie e intolleranze alimentari;
  • il gelato è più cremoso: su questo aspetto, c'è poco da dire. Si può fare il gelato anche senza gelatiera, certo, ma difficilmente risulterà cremoso come quello fatto con la macchina dedicata;
  • non solo gelato, ma anche ottimi sorbetti e granite;
  • il gelato ha un gusto solo tuo: se in cucina ami sperimentare, puoi farlo anche con questo elettrodomestico, dando vita a un gusto cucito su misura per te e per i tuoi ospiti;
  • il gelato è un ottimo salvavita: ospiti a sorpresa? Nessun problema! In meno di un'ora (e pochissima fatica) avrai un gustoso dessert da servire.

...

Le migliori gelatiere in commercio

I brand produttori di gelatiere mettono a disposizione diversi elettrodomestici ad uso casalingo che soddisfano le esigenze di chi desidera, a costi contenuti, fare il gelato in casa. Vediamo, per ogni marca, il modello che, secondo noi, assicura il miglior rapporto qualità/prezzo.

Gelatiera Ariete

La miglior macchina del gelato in questo caso è l’Ariete Gran Gelato 693. Autorefrigerante, compatta e leggera, consente di preparare il gelato in 30-60 minuti e di mantenerlo freddo per un’ora. Le sue dimensioni permettono di ottenere una quantità contenuta di gelato, ideale per una o due persone. La qualità è sicuramente apprezzabile. Fascia di prezzo medio-alta.

Gelatiera Gaggia

La miglior macchina per gelato Gaggia è la 60468, un modello autorefrigerante dalle alte prestazioni. Nonostante la potenza non sia altissima, il doppio cestello consente di produrre una gran quantità di gelato. Da un lato bassi tempi di lavorazione, dall’altro pochi accessori e funzioni particolari. La qualità del gelato è comunque superiore alla media. Fascia di prezzo medio-alta.

Gelatiera Simac

Il Gelataio Simac è la gelatiera autorefrigerante per eccellenza del brand. Il risultato è un gelato denso e cremoso, ma può essere anche un sorbetto o un frozen yogurt. Fascia di prezzo bassa.

Gelatiera Girmi

L’unica gelatiera ad accumulo tra quelle appena proposte è di casa Girmi; stiamo parlando della Girmi GL 15. Di pratici utilizzo e pulizia, consente di preparare un gelato di qualità inferiore rispetto a quello ottenibile con un modello autorefrigerante, ma comunque apprezzabile. Materiali robusti e di qualità, con cui ottenere gelati, sorbetti e frozen yogurt buoni. Fascia di prezzo bassa.

Altri modelli

Oltre ai modelli e ai brand citati, sono disponbili numerose altre macchine per gelato, a ottimi prezzi e dalle prestazioni sicuramente apprezzabili. Se hai addocchiato una gelatiera che pensi possa fare al caso tuo, valutane le caratteristiche e lasciati guidare dai nostri consigli, uniti all’esperienza d’uso che intendi farne.

Ora hai capito che, per ottenere un buon gelato, la gelatiera è un elettrodomestico davvero molto comodo, una vera e propria sicurezza. Possiamo qundi concludere la nostra guida approfondendo due ultimi aspetti: il primo legato alla preparazione e il secondo legato alla conservazione del gelato.

Ricetta universale del gelato

Indipendentemente dal tipo di gelato che si va a preparare, è importante che il composto sia bilanciato. Infatti, che si tratti di gusti cremosi o a base di frutta, è fondamentale che il gelato incorpori la corretta quantità d’aria, non unga il palato e non crei cristalli di ghiaccio all’interno. In qualsiasi preparazione, quindi, bisognerebbe mantenere:

  • 6/10 di acqua
  • 2/10 di zucchero
  • 1/10 di S.L.N.G (solidi liquidi nel gelato)
  • 1/10 lipidi

A partire da queste proporzioni andrebbero poi sviluppate le singole ricette del gelato.

Come conservare il gelato?

Se prepari il gelato in anticipo rispetto al momento della consumazione o se, dopo averlo mangiato, te ne avanza un po’, lo devi riporre in freezer in modo che si conservi adeguatamente. Come per il gelato artigianale che compri in gelateria, dovresti riporre la tua preparazione in una vaschetta sigillata o, almeno, coperta. In questo modo, la proteggi dall’assorbimento di odori estranei che ne comprometterebbero il gusto.

Inoltre, è fondamentale che la temperatura resti costante, mentre il gelato è in freezer. Se questa dovesse alzarsi farebbe scongelare parte del gelato, all’interno del quale si formerebbero dei cristalli ghiacciati.

Confronta Recensioni Gelatiera

Domande Frequenti su Gelatiera

✅ Vuoi sapere qual è miglior Gelatiera?

Scopri cosa valutare e cosa evitare quando vuoi comprare Gelatiera, con la nostra Guida all'acquisto di Gelatiera ...

✅ Come scegliere Gelatiera: Quali caratteristiche non devono mancare?

Scegliere Gelatiera non è mai semplice, ma per evitare errori, meglio sapere quali sono le caratteristiche indispendabili leggendo la Guida alle caratteristiche per Gelatiera ...

✅ Quanto costa Gelatiera nel 2020

Se vuoi comprare un modello di Gelatiera allora devi trovare le migliori offerte online che abbiamo selezionato in questa pagina Migliori Prezzi per Gelatiera...

✅ Classifica migliori Gelatiera del 2020

Se ancora non sai quale modello di Gelatiera comprare, allora scopri i migliori modelli del 2020 con la nostra Classifica Gelatiera del 2020...

I nostri esperti di Gelatiera rispondono

Diana
Purtroppo sono incredibilmente golosa di gelato, tanto che ho deciso di regalarmi una macchina per fare il gelato in casa! Ma io non ho idea di come funzioni una gelatiera! Quindi sulla base di quali caratteristiche la devo scegliere?
La prima cosa da prendere in considerazione è il tempo che vuoi dedicare alla preparazione del tuo gelato. Se preferisci fare poca fatica, allora orientati su una gelatiera a compressore, quindi autorefrigerante. Considera che le prestazioni - come il prezzo - dipendono anche dalla potenza della macchina. Dovresti trovare il giusto compromesso tra budget e necessità da soddisfare. Un'altra importante caratteristica da prendere in considerazione è la capienza del cestello, che può variare dal litro ai 2 L, quindi da valutare in base alle tue esigenze. Hai già letto la nostra guida all'acquisto qui sopra? Potresti trovare altri consigli utili! ;-)
Redazione MigliorPrezzo.it
Rita
Vi scrivo per chiarire un dubbio: ma frozen yogurt e gelato si fanno in modo simile? Cioè posso fare entrambi con una gelatiera qualunque? Oppure devo optare per un modello con cui preparare uno o l'altro?
Gentile Rita, frozen yogurt e gelato non sono esattamente la stessa cosa, e di conseguenza, il procedimento di produzione non è uguale, ma simile. Tutto dipende dalla gelatiera che hai intenzione di comprare. Noi ti suggeriamo l'AICOK ICE-BL1500C con cui puoi produrre sia gelato che frozen yogurt.
Redazione MigliorPrezzo.it
Antonio
Buongiorno, sapete dirmi quale potrebbe essere una buona potenza per una macchina per preparare il gelato in casa in modo semplice e veloce?
Ciao Antonio! Diciamo che intorno ai 150-200 Watt di potenza, possiamo già parlare di gelatiera autorefrigerante di buon livello; la stessa cosa si può dire nel caso di una potenza pari a 7 Watt, nel caso di gelatiera ad accumulo.
Redazione MigliorPrezzo.it

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