Recensione Friggitrice De’ Longhi F38436

La F38436 De’ Longhi è un’ottima friggitrice professionale elettrica, la quale, essendo dotata di cestello rotante, garantisce all’utilizzatore una frittura omogenea caratterizzata da una perfetta doratura.

Chi vuole sbizzarrirsi in cucina e realizzare deliziosi manicaretti, sul web può trovare una vasta gamma di apposite ricette per la friggitrice che consentono di dare libero sfogo al proprio estro creativo culinario.

In rete è anche possibile reperire gli esatti tempi di cottura degli alimenti da friggere.

Dal punto di vista strutturale, si tratta di una friggitrice di nuova generazione, dalla forma tondeggiante e chiusa, con coperchio dotato di oblò per il monitoraggio del cibo durante la frittura.

La capacità interna di questa friggitrice è di 1,5 lt e le dimensioni sono circa 31 x 36 x 40 cm per 6 kg di peso: si tratta quindi di una friggitrice abbastanza compatta dal peso non molto contenuto che permette di preparare porzioni di fritto fino ad un massimo di 5 persone.

L’aspetto strutturale più interessante riguarda il suo cestello interno obliquo e girevole, che permette di friggere con una quantità inferiore di olio, pari a meno del 50% della quantità normalmente adoperata per le friggitrici classiche a cestello statico.

Le funzioni presenti su questa friggitrice sono molte: pulsante per l’apertura del coperchio, termostato che può essere regolato a temperature comprese tra 150 e 190 °C, segnale luminoso che indica che l’olio è pronto per la cottura e infine il timer, che potrete impostare a seconda dei tempi richiesti per friggere le vostre pietanze.

La friggitrice De’ Longhi F38436 presenta a sinistra sopra il pulsante del timer 4 icone per la frittura di patatine, verdure, carne e pesce e a destra una manopola per la regolazione della temperatura con i gradi centigradi.

Anche il pulsante di apertura è segnalato in modo chiaro, così come la parte centrale per lo scarico dell’olio usato, indicato con la scritta “perfect clean”.

La friggitrice F38436 della De’ Longhi ha una potenza interessante di 1800 Watt, che consente di riscaldare l’olio per la frittura in tempi piuttosto brevi.

Occorre ricordare comunque che i tempi di frittura sono solo indicativi e variano a seconda del tipo di alimento e della quantità di olio e di alimenti per sessione di frittura.

Le friggitrici che funzionano con l’olio richiedono comunque dei tempi di preparazione superiori rispetto alle friggitrici ad aria: in questo caso i tempi potranno variare da un minimo di 6 minuti per la preparazione di due cotolette fino a un massimo di 20 minuti per friggere una grande quantità di patatine fritte.

A nostro avviso la friggitrice no odori di casa De’ Longhi è un prodotto davvero valido ed efficiente.

Chi è indeciso e non riesce a stabilire quale friggitrice comprare, consigliamo l’acquisto di questo elettrodomestico, che risulta essere un tool da cucina altamente performante e robusto.

D’altra parte, rileviamo che le numerose opinioni relative alla friggitrice in oggetto risultano essere tutte estremamente positive.