Recensione Proscenic T22 Friggitrice ad aria

Te l’hanno consigliata per toglierti qualche sfizio senza pesare sulla dieta? Sì, la friggitrice ad aria è un accessorio da cucina che simula il forno ventilato e ti permette di preparare diversi piatti (tra cui le agognate patatine fritte) riducendo l’aggiunta di grassi. Il modello Proscenic T22 inoltre è un prodotto completo che cuocerà in modo sano (ma più succoso!) tanti piatti come la carne, il pesce e le verdure e questo ti aiuterà a seguire un regime alimentare corretto.

Nonostante la capacità aumentata fino a 5 litri rimane comunque un accessorio contenuto nelle dimensioni così da occupare il minor spazio possibile nella tua cucina.

Rispetto ad altri modelli poi, ha un design piacevole ed elegante e i comandi sono in un display sulla parte superiore, caratteristica che ti risparmierà di doverti chinare ogni volta per leggere i programmi da impostare.

Rispetto ad altri elettrodomestici simili, Proscenic ha cercato di correggere tante problematiche con questo modello. Della friggitrice ad aria, per esempio, tutti si lamentano del rumore. Con questo modello, Proscenic ha abbattuto il rumore di circa il 20% rispetto ad altri prodotti. Questo significa che è inferiore a 51 dB. Un altro aspetto da migliorare era la capienza, anche in questo caso è stata aumentata fino a 5 litri e quindi perfetta per preparare pietanze per tutta la famiglia (fino a 4-5 persone!). Se poi non tutti i componenti della casa mangiano allo stesso orario: nessun problema! Potrai tenere il pasto in caldo con la funzione “Mantenere caldo”.

Ancora dubbioso? Scopriamo più da vicino tutte le caratteristiche di questo friggitrice ad aria.

• Completa di 11 programmi: scegli il programma più adatto alle tue esigenze e impostalo sul display. Hai a disposizione diverse possibilità: “Patatine fritte”, “Bistecca”, “Pollo”, “Verdure”, “Pesce” etc o Funzioni di combinazione come il prezioso: “Mantenere in caldo”. Selezionato il programma più adatto al cibo che vuoi cuocere, la friggitrice imposterà automaticamente il giusto tempo di cottura e inizierà a prepararti la cena;
• Cestino antiaderente: il cestino della friggitrice ad aria T22 è realizzato con materiali privi di BPA e PFOA per garantirti la massima sicurezza. Il cestino è rivestito in materiale antiaderente (Teflon) così da consentirti una cottura più sana e una maggiore praticità di utilizzo (potrai lavarlo sia a mano che in lavastovoglie);
• Tecnologia Turboair: nella macchina circola aria riscaldata a 360° velocizzando i tempi di cottura e donando ai cibi un sapore gustoso senza l’aggiunta di grassi;
• Controllo smart: controlla la tua friggitrice Proscenic T22 tramite Alexa e Google Assistant. Potrai programmare e monitorare il processo di cottura e perfino condividere le ricette personalizzate sull’applicazione.

Ti chiedi che differenza ci sia tra le classiche friggitrici a olio e quelle ad aria? Innanzitutto, bisogna dire che la friggitrice classica usa l’olio come vettore di calore. Per comprenderne il funzionamento sappi che l’olio per la frittura è importante ma lo sono ancora di più le temperature che l’olio raggiunge, è quella a rendere questo metodo di cottura così speciale. Proprio per questo, la friggitrice ad aria sfrutta l’aria come vettore di calore e grazie al suo ricircolo la fa girare a temperature molto elevate facendo assumere ai cibi delle caratteristiche molto simili a quelli cotti con la classica frittura.

Per quanto riguarda gli aspetti più tecnici di questo modello, la resistenza, come per la T21, è nella parte alta della macchina assieme alla ventola, mentre nella parte inferiore avviene la circolazione dell’aria calda.

Per un corretto funzionamento della macchina è sempre preferibile preriscaldare la friggitrice premendo il tasto apposito. Un timer ti avvertirà quando questa fase sarà finita.

Visto che non c’è la resistenza in basso è importante ricordarsi, all’incirca a metà cottura, di mescolare il cibo ma non preoccuparti, se imposterai un programma che prevede la fase di “Shake” ossia di rimestaggio, sarà la friggitrice stessa ad avvisarti, tramite un segnale acustico, di mescolare gli alimenti.

Pulire questo modello di friggitrice ad aria è molto semplice perché la griglia è estraibile e, visto il materiale utilizzato, è possibile lavarla sia a mano che in lavastoviglie. Nonostante questo, però a volte è necessario pulire la macchina più profondamente perché magari sono rimaste delle fastidiose incrostazioni di cibo.

Se vuoi pulire adeguatamente la tua nuova friggitrice ad aria ricordati di salvaguardarne le prestazioni sin dal primo utilizzo. Ricordati sempre di sciacquarla appena tolta dalla scatola perché, anche se può sembrare pulita, potrebbero esserci ancora dei residui di lavorazione.

Man mano che la usi poi sarà importante capire come prendertene cura per evitare di danneggiare inavvertitamente la resistenza interna e comprometterne il corretto funzionamento.

Prima di tutto è molto importante ricordarti di pulire la tua friggitrice ad aria solo quando si è completamente raffreddata. Quello che puoi pulire ancora caldo è la griglia così da facilitarne la pulizia. Quando la macchina sarà ormai fredda rimuovi i residui di olio o di salse e raccogli le briciole e i pezzetti di cibo. Poi inumidisci una pezzetta calda con del sapone per i piatti e pulisci accuratamente la friggitrice. Come anche per altri elettrodomestici, infatti, è meglio evitare gli spray, la maggior parte sono troppo aggressivi e rischiano di danneggiarne il funzionamento.

Se il cibo si è incrostato metti la parte con i residui ammollo con l’acqua calda e il sapone per i piatti e, passato il tempo necessario, prova a rimuovere le incrostazioni con una spatola di legno. Se il pezzo incrostato non è removibile inumidisci la parte con una pezzetta da cucina e poi raschia delicamente con un utensile di legno. Ricordati che queste macchine sono realizzate con materiali delicati e quindi, a maggior ragione durante le fasi di pulizia, bisogna cercare di non danneggiarne gli strati protettivi con detergenti o materiali (ad esempio le forchette di alluminio, la retina di ferro o la spugna per i piatti) che possano rovinarne lo strato protettivo.

Un ultimo aspetto importante è lasciare asciugare bene tutte le sue componenti prima di rimontarla. Anche se non ti piace avere la cucina in disordine e accessori sparsi qua e là, le parti devono essere ben asciutte perché l’umidità potrebbe causare cattivi odori o peggio dei malfunzionamenti.

Sappiamo bene che quando si acquista un elettrodomestico nuovo è sempre importante capire se farà o meno per le nostre esigenze. Ecco perché abbiamo deciso di raccogliere in questo paragrafo un elenco di caratteristiche che ti aiuterà a decidere se la friggitrice ad aria Proscenic T22 fa per te.

• Cuoce ottimi cibi senza l’aggiunta di grassi che oltre a essere buoni sono anche succosi questo perché, grazie al ricircolo di aria calda, mantiene i cibi umidi;
• I tempi di cottura sono dimezzati: rispetto a un forno elettrico che va preriscaldato, la friggitrice ad aria è più contenuta nelle dimensioni e riduce consumi e tempi di cottura;
• Dopo aver cucinato ci sarà solo il cestello da lavare. Puoi sciacquarlo a mano o metterlo direttamente il lavastoviglie;
• Meno odore di cucinato in casa rispetto a quando si adoperano le padelle e il forno;
• Il display è touch screen ed è posizionato nella parte superiore della macchina. In questo modo non dovrai chinarti ogni volta per inserire i programmi;
• Controllo smart: tramite Alexa e Google Assistant potrai comandare ancora più comodamente la tua nuova friggitrice ad aria;
• Basso rumore: questo modello è ancora più silenzioso (meno il 20% di rumore rispetto alle altre friggitrici ad aria), il rumore prodotto è di circa 51 dB;
• Scocca protettiva in plastica: rispetto al modello precedente che era in alluminio, la T22 è in plastica così da fungere anche da isolante. Durante la cottura la macchina sarà calda ma in alcun modo pericolosa da toccare.

• Non è in realtà una vera e propria friggitrice: l’aria riscaldata non frigge gli alimenti ma dona loro una finitura croccante e succosa che ricorda il fritto;
• I consumi sono elevati: sulla carta i consumi della friggitrice ad aria rispetto a un forno o a una classica friggitrice sono maggiori. Nonostante questo, bisogna tenere a mente che il tempo di utilizzo è minore (anche la metà) e non c’è consumo di grassi (olio);
• Non è un elettrodomestico appena uscito: se pensi che le friggitrici ad aria siano una novità dovresti sapere che in realtà esistevano già degli elettrodomestici simili che svolgevano questo tipo di funzioni. Ovviamente rispetto a quei modelli si sono perfezionati;
• Rumore: nonostante questo modello abbatta di molto il rumore (circa il 20% in meno rispetto a prodotti simili) è comunque una macchina piuttosto rumorosa.

Se ti stai chiedendo se valga o meno la pena acquistare la friggitrice ad aria T22 e oltre ai pro e contro desideri avere un’opinione su questo elettrodomestico leggi questo paragrafo perché ti aiuterà a chiarirti ancora di più le idee.

Rispetto al modello precedente (T21), la friggitrice ad aria Proscenic T22 è stata perfezionata. È stato per esempio sostituito il cestello con una più comoda griglia (più pratica perché estraibile con facilità e lavabile sia a mano che in lavastoviglie) e alcuni piccoli difetti del modello precedente sono stati corretti, come l’estrazione del cassetto che è stata resa più morbida.

Rispetto ad altri prodotti simili, Proscenic aveva già cercato di risolvere alcune problematiche proprie delle friggitrici come il rumore, la mancanza di design e la scomodità del display. Infatti, in particolare in questo modello, tutti questi aspetti sono stati migliorati permettendoti di avere comunque a un buon prezzo un’ottima macchina da cucina. La Proscenic T22, infatti, non cuoce solo alimenti precotti come patatine fritte e cotolette, ma ti permette anche di realizzare piccoli impasti, come torte e pizze, e cuocere carne, pesce e verdure.

Come abbiamo visto nel corso dei paragrafi, se cerchi un sistema per ridurre il consumo di grassi, la friggitrice ad aria può esserti di aiuto ma non ti aspettare lo stesso sapore di un piatto di patatine fritte.

Come abbiamo visto nel paragrafo dedicato al funzionamento, infatti, la friggitrice in realtà non frigge gli alimenti. L’aria calda, circolando nella macchina, mantiene gli alimenti umidi e gli conferisce una finitura croccante e succosa. Nonostante questo, il sapore è ottimo e largamente apprezzato inoltre ha il vantaggio di non disperdere il fastidioso odore di fritto, caratteristico delle normali friggitrici elettriche, per tutta casa.

Per quanto riguarda gli aspetti più tecnici sia la configurazione che il metodo di utilizzo sono molto intuitivi. Dal display superiore e dall’app, infatti, è possibile programmare completamente la macchina.

Ti stai ancora domandando se è essenziale avere una friggitrice ad aria in casa? Essenziale no, ma se sei stanco dei soliti piatti e dei soliti metodi di cottura o ogni tanto vuoi fare qualche sgarro alla dieta senza troppi sensi di colpa, è sicuramente un prodotto da valutare, soprattutto perché tra quelli in commercio è quello più completo. Inoltre, visto la sua versatilità è sicuramente un accessorio da cucina prezioso per le proprie preparazioni.