Guida ai simboli del forno a microonde

Il forno a microonde è ormai presente nella maggior parte delle case degli italiani; questo particolare forno ha una potenza da circa 1.000 a 1.500 W ed è in grado di riscaldare cibi e bevande, ma anche di cucinare, utilizzando alcune particolari funzioni.

Per saperlo utilizzare al meglio è però importante conoscere i simboli; da quelli basici a quelli più complessi utili per sfruttare al meglio tutte le opportunità che il forno a microonde offre ai propri utenti. Alcuni simboli sono uguali nonostante la diversa marca di forni, altri simboli invece sono tipici di alcune marche e modelli.

Di seguito vi illustreremo alcuni dei simboli che più frequentemente è possibile ritrovare sui più diffusi forni a microonde attualmente in commercio.

Questo è il simbolo che indica il microonde; è presente sui contenitori, per indicare che possono essere utilizzati nel microonde, come anche su alcuni alimenti pre-cotti, per indicare che possono essere scaldati o cotti nel forno a microonde.

I simboli che indicano le funzioni principali e di base di un forno a microonde, presenti in moltissimi modelli, sono i seguenti.

Avvio

Simbolo che indica il tasto da schiacciare per avviare la funzione del microonde precedentemente impostata.

Stop

Si tratta del simbolo che indica lo stop del funzionamento del microonde. Molto spesso anche il tasto per l’apertura del forno ha il medesimo simbolo.

Menù

Questo tasto non è presente in tutti i forni a microonde, ma dove presente ha l’obiettivo di indicare il menù. Molto spesso è da questo tasto che si parte per preimpostare la tipologia di cottura, quando ci sono delle tempistiche preimpostate in funzione della tipologia di cibo.

Timer

Questo è il simbolo presente per impostare il timer, quindi il relativo tempo di cottura da impostare, quando non si decide di utilizzare una funzione preimpostata.

Sono diverse le funzioni di cottura che il microonde offre e, ad ognuna di esse, viene abbinato un preciso simbolo.

Funzione Crisp

Sono molto differenti i simboli del Crisp utilizzati nei forni a microonde; in alcune marche il simbolo che rappresenta la cottura con il piatto Crisp è come quello indicato, con l’indicazione di una sorta di piatto da cui vengono emesse delle onde. In alcune marche viene invece esplicitamente indicata la scritta “CRISP” direttamente sul pulsante corrispondente.

Si tratta di una funzione ormai presente in quasi tutti i microonde; è una funzione che permette di cuocere cibi utilizzando l’apposito piatto girevole. Permette di cuocere o riscaldare cibi puntando ad una buona cottura e croccantezza, soprattutto nella parte inferiore: la tipologia di cottura che si ottiene è molto simile alla cottura statica di un forno tradizionale.

Funzione Grill

La funzione grill è presente in tutti i microonde, poiché si tratta di una funzione di cottura presente anche nei modelli più vecchi; il grill serve per riscaldare o cuocere le pietanze creando una croccante crosticina. È quindi possibile utilizzarla per alcuni particolari alimenti, quali ad esempio pane, pasta e verdure.

Funzione frittura Crisp

Questa funzione è presente solo in pochi forni a microonde; consente di abbinare alla funzione Crisp la possibilità di friggere alimenti adatti, quali ad esempio verdure, senza l’utilizzo di olio o con un utilizzo limitato di olio. Per ottenere una cottura corretta e croccante è però necessario attenersi scrupolosamente alle tabelle indicate dalla guida del forno.

Cottura ventilata

Alcuni forni a microonde dispongono anche della cottura ventilata, caratterizzata dalla possibilità di cuocere gli alimenti attraverso aria calda emessa dall’apposita serpentina. È una tipologia di cottura particolarmente adatta per cuocere dolci con ingredienti secchi, ma anche carne o sformati. Questa tipologia di cottura rende il forno a microonde molto simile al forno tradizionale.

Cottura a vapore

Alcuni forni a microonde permettono la cottura a vapore; per poter eseguire questa particolare cottura è però necessario posizionare il cibo da cuocere a vapore, come ad esempio le verdure, in un apposito contenitore, simile ad un piatto con un coperchio di plastica. Ovviamente il contenitore è adatto e adeguato a questa tipologia di cottura. L’utilizzo di questo particolare deve essere abbinato all’apposita funzione, caratterizzata dal tasto con il simbolo sopra indicato.

Non tutti i microonde hanno un tasto identico a quello sopra indicato, ma la rappresentazione può essere molto simile.

In quasi tutti i microonde esiste la possibilità di impostare la tipologia di alimento da cuocere o riscaldare, così che non sia necessario impostare la tipologia di cottura, la potenza o il tempo.

Questi sono solo alcuni dei simboli che possono essere presenti, ma sono quelli più frequenti e stanno ad indicare rispettivamente: verdure, pesce, carne, pasta, patate, pizza e zuppe.

Il microonde viene ovviamente utilizzato per cucinare, offrendo, come abbiamo visto, diverse modalità alternative tra loro e che, in alcuni casi, possono essere combinate tra loro. Tra le funzioni alternative che il forno a microonde offre c’è anche la funzione di scongelamento dei cibi e l’opzione pulizia intelligente.

Scongelamento

Può essere presente con simboli leggermente differenti, ma il più comune è il simbolo con un fiocco di neve e una goccia d’acqua. Questa funzione ha lo scopo di scongelare cibi congelati, direttamente nel microonde.

 

In molti microonde esiste la possibilità di scegliere di scongelare cibo in base al suo peso o a tempo. I simboli solitamente presenti per scegliere le due opzioni di scongelamento sono i seguenti:

Rappresenta la possibilità di scongelare cibo secondo il peso. In questo caso è necessario anche impostare il peso con l’apposita rotella presente in tutti i microonde, necessaria per determinare, a seconda della funzione preimpostata, il peso, il tempo e la tipologia di cottura.

Questo simbolo rappresenta la possibilità di scongelare il cibo indicando il tempo che si vuole impiegare. Ovviamente dopo aver schiacciato tale pulsante e necessario, con l’apposita rotella, stabilire il tempo.

Pulizia intelligente

Alcuni forni a microonde permettono di autopulirsi utilizzando l’apposito tasto.

Questa funzione deve essere utilizzata dopo aver inserito nel forno un bicchiere con dell’acqua; il vapore che ne uscirà permetterà un’autopulizia dell’interno del microonde.

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